Traceerbaarheid

We waarborgen de traceerbaarheid van de LiGA HARMONY tarwe in alle fases. Van het tarweveld tot in de fabriek wordt de LiGA HARMONY-tarwe geïdentificeerd, geselecteerd en apart gehouden in speciale silo’s. Doordat we de herkomst van de tarwe van onze landbouwpartners kennen, kunnen we de weg volgen die de tarwe aflegt.

1 Identificatie en selectie van meest geschikte tarwevariëteiten







2 Tarweteelt volgens de eisen van het LiGA Harmony charter






3 De boeren en de coöperaties waarborgen een aparte opslag, transport, identificatie en traceerbaarheid van LiGA Harmony tarwe volgens de eisen van het LiGA Harmony charter
4 Verwerking van de tarwe tot bloem met waarborg van de traceerbaarheid en de technologische kenmerken van de tarwebloem



5 Verwerken van LiGA Harmony-tarwebloem* in LiGA koekjes.
*Tarwe verbouwd volgens het LiGA Harmony-charter, gebruikt in producten met dit logo